{"id":423,"date":"2024-12-10T09:00:00","date_gmt":"2024-12-10T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ladrondelunas.es\/blog\/?p=423"},"modified":"2024-12-05T11:44:27","modified_gmt":"2024-12-05T11:44:27","slug":"los-cavas-mas-especiales-para-tus-celebraciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ladrondelunas.es\/blog\/uncategorized\/los-cavas-mas-especiales-para-tus-celebraciones\/","title":{"rendered":"EL ORIGEN DEL CAVA"},"content":{"rendered":"\n

Los vinos espumosos que dan el toque m\u00e1s especial.<\/h2>\n\n\n\n

El cava es un vino espumoso originario de Catalu\u00f1a, Espa\u00f1a, espec\u00edficamente de la regi\u00f3n del Pened\u00e9s. Su elaboraci\u00f3n sigue el m\u00e9todo tradicional de fermentaci\u00f3n en botella<\/strong>, similar al champ\u00e1n franc\u00e9s. El nombre \u00abcava\u00bb proviene de las bodegas subterr\u00e1neas donde se almacenaban las botellas<\/strong>. Aunque comenz\u00f3 a producirse en el siglo XIX, fue a partir del siglo XX cuando gan\u00f3 popularidad internacional. Hoy en d\u00eda, el cava es uno de los vinos espumosos m\u00e1s reconocidos del mundo.<\/p>\n\n\n\n

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