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NUESTRA BODEGA
NUESTRA
BODEGA
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Nuestra bodega

Bodegas Ladrón de Lunas , situada en Requena (Valencia), es una bodega familiar fundada en 2006 en un edificio modernista restaurado de 1905, ubicada en la carretera de Villar de Olmos, km 2.

Se especializa en vinos de la D.O. Utiel-Requena, destacando por el uso de la variedad Bobal, además de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Verdejo, macabeo, Godello y albariño.

Historia

La Finca Casa Nueva es una destacada construcción modernista situada en el término municipal de Requena, levantada en 1905 según proyecto del arquitecto Demetrio Ribes Marco. Concebida como residencia de recreo vinculada a una explotación agrícola y vitivinícola, el edificio refleja la adaptación del modernismo valenciano a un entorno rural.

La construcción presenta una composición ecléctica con clara influencia modernista en los detalles ornamentales. Destaca su volumen compacto de planta rectangular, organizado en dos alturas y rematado por un estilizado torreón-mirador que aporta verticalidad y carácter señorial al conjunto. Las fachadas combinan simetría y sobriedad estructural con elementos decorativos en hierro forjado, balaustradas y molduras que enriquecen balcones y vanos.

Bodega Ladrón de Lunas

Con más de un siglo de antigüedad, en Ladrón de Lunas adaptamos las instalaciones a las más exigentes normas higiénico-sanitarias de la actualidad que permiten elaborar y criar los vinos en las condiciones con que soñaría el más exigente enólogo:

Mesa de selección, alimentación directa a la despalilladora con caída por gravedad de la pasta a las cubas de maceración, intercambiadores de frío, fantástica prensa vertical histórica, prensa neumática y depósitos isotérmicos para la estabilización, son la tecnología que dispone esta espléndida bodega.





Nuestro enólogo

Fernando Martínez Relanzón nació en el año 1974 como primer miembro de la sexta generación de una familia consagrada al vino. Nieto del presidente de los enólogos de España y Nariz de Oro Europea, no lo tenía fácil para igualar a sus antecesores, pero esto mismo se convirtió en un incentivo constante.

Historia

Fernando ha trabajado en las vendimias de la bodega familiar desde niño, como peón bodeguero con su padre en su adolescencia y como bodeguero en su juventud en bodegas como El Pago Vera de Estenas o la bodega Aranleón de Oria. Dedicado a la investigación en viñedos en el I.V.I.A., funda su propia bodega en La Portera de Requena en el año 2005.

El padre de nuestro enólogo, Fernando Martínez Roda, fue creador del primer gran vino crianza valenciano; de él hereda nuestro enólogo, además del nombre, el amor por el vino y por las cosas bien hechas en general. De la enorme figura de su incansable abuelo, Francisco Martínez Bermell, los tres secretos de una bodega: limpieza, limpieza y limpieza. Y si nos remontamos a la fundadora de esta familia de enólogos, Fernando lleva en la sangre el espíritu global de esta mujer avanzada a su época, que ya en el siglo XIX exportaba vino a continentes como el africano.

Experiencia

Fernando estudió Ingeniería Agrícola en la Politécnica de Valencia, «Agrónomos» con especialidad en Viticultura en la Universidad de Castilla-La Mancha y Enología, además de una maestría en Enología y Viticultura por la UNESCO, estudios que conforman parte de una amplia formación que fue la antesala de su consagración al vino.

En la actualidad, Fernando es el enólogo de las bodegas y viñedos Ladrón de Lunas, formadas por un gran equipo humano que ha recogido las enseñanzas de esta familia y que plasma esta sabiduría en los vinos de las líneas de La oBejita y Ladrón de Lunas.

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